【メスティン料理】簡単味噌煮込みうどん

MARVEL導入で早く何か作りたい！
ということで、またメスティン飯を作ることにしました。
（最近毎日作ってるな・・・）

今回メスティンで作ったのは、短時間で簡単！味噌煮込みうどんです。

作り方

材料

• うどん（乾麺）　1人前
• 白だし　　　　　10ml
• 水　　　　　　　450ml
• 赤味噌　　　　　適量
• 油揚げ　　　　　適量
• 卵　　　　　　　1個
• ねぎ　　　　　　適量

調理方法

①メスティンに水・白だしを入れ沸かす
②乾麺を投入
③麺が少しやわらかくなったところで赤味噌、ねぎ、油揚げを加えて煮込む
④卵を入れて蓋を少しずらした状態で乗せる
⑤2分程煮込み、蓋をあけて完成！

調理・実食

まずは水・白だしを入れて沸かします。

MARVELだと表面積が広いからか、すぐ沸きますね！

乾麺を投入！
麺を折るか迷いましたが、すぐメスティン内に収まるので、そのまま入れて大丈夫そうです。

麺がだいぶ柔らかくなりましたね。

味噌と具材を入れて、蓋を少しずらしてのせます。

白身が白くなってきたら完成！！！
気持ちネギを振りかけました！

黄身をつぶして麺にからませて、早速1口・・・

美味いいい！！！

まとめ

今回の所要時間は10分程度でした。
実際麺はちょっと茹ですぎたかもしれないので、もう少し短くなりそうです。
鶏肉とかきのことか入れてみても良さそうですね。

とりあえず、今回も大成功でした！
ごちそうさま！